Analyse Inspections Restaurants NYC

Solution d'analyse complete pour les donnees d'inspection de restaurants de New York City. Elasticsearch pour l'indexation et les requetes, Kibana pour des dashboards interactifs analysant les tendances de securite alimentaire, la distribution des violations par quartier et type de cuisine.

11 requetes Elasticsearch complexes couvrant l'analyse geospatiale, les agregations temporelles et la recherche multi-criteres. Carte geospatiale des points d'inspection, graphiques temporels des violations. Mapping optimise pour l'analyse temps reel sur des datasets massifs.